Ce que tu mets dans ton palais des saveurs sera à la base de tes défenses immunitaires. Et j’insiste sur ce point : tes défenses immunitaires ne tombent pas du ciel, elles sont de ta responsabilité.
Ton apparence physiologique, indépendamment de ta génétique (maman – papa), est également liée à tes apports nutritionnels. Pourtant, nous sommes nombreux à avoir vécu des expériences difficiles avec des proches ou des amis face à la maladie.
Alors, pourquoi ne pas intégrer la nourriture « vivante » ? C’est si simple à comprendre :
QUALITÉ – QUANTITÉ – PRÉPARATION
Hippocrate disait : « Que ton aliment soit ton seul remède ».
– Cuire, mais pas trop, à la vapeur de préférence.
– Fruits et légumes à gogo !
– Les œufs coulants, le miel adoucissant, l’eau de qualité, le gingembre et le curcuma poivré, la détox de saison, le matcha, la spiruline, l’avocat, l’huile de coco, l’huile d’olive, l’huile de nigelle et les graines de chia… Voici quelques petits apports qui, à eux seuls, vont déjà créer une belle différence… et pour les plus réceptifs, un changement radical !
Je m’explique : idéalement, nous devrions manger 80% de nourriture vivante pour être au top de notre forme. Cela signifie un corps en poids de forme, l’absence de maladies jusqu’à un âge avancé, ne pas connaître le manque de souffle, les douleurs inflammatoires chroniques ou le poids en yoyo. La tête et les cinq sens seraient affûtés comme la lame d’un sabre de samouraï. D’ailleurs, plusieurs pays asiatiques le démontrent par leur longévité exceptionnelle et leur espérance de vie active. Par exemple, sur l’île d’Okinawa, sur 100 000 habitants, environ 70 fêtent leurs 100 ans aujourd’hui !
À notre niveau, il n’est pas nécessaire d’atteindre ce pourcentage de nourriture vivante pour en tirer des bienfaits significatifs. 40% serait déjà une victoire en soi !
En associant cette alimentation à une activité sportive régulière et à un mental fort, tu renforces naturellement ton corps et ton esprit. Ce trio gagnant te permettra d’atteindre un sentiment profond de Bonne Santé, réelle et puissante.
Exemples de salades protéinées:
“Salade Soleil” équilibre et vitalité
- Saumon en cube
- Ris basmati
- Oeuf
- Edamames
- Céleri
- Conconmbre
- Mangue
- Pousses germées
- Graines de chia
- Huile d’olive & Vinaigrette (avec parcimonie)
Les quantités et portions à ta convenance.
⚠️ Le riz maximum 1/4 del’assiette
“Salade Musclée”
- Poulet
- Oeuf
- Concombre
- Avocat
- Adamames
- Choux-rouge
- Tomates cerises
- Ciboulette
- Huile d’olive & Vinaigrette (avec parcimonie)
Les quantités et portions à ta convenance.
“Salade Amour”
- Crevettes
- Salade à choix
- Poivron
- Concombre
- Avocat
- Tomates cerises
- Betterave
- Choux-rouge
- Brocoli
- Pousses germées
- Huile d’olive & Vinaigrette (avec parcimonie)
Les quantités et portions à ta convenance.
Tu n’as pas faim au réveil ?
PAS DE PANIQUE !
Si ta matinée commence par un simple café ou un manque d’appétit, il est possible de rééduquer ton estomac.
C’est un muscle, après tout !